Number of the records: 1
Faktory ovplyvňujúce skladovanie rýb a produktov z nich
Title Faktory ovplyvňujúce skladovanie rýb a produktov z nich / Laura Janišová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Lopašovský Author-s Janišová, Laura (Author)
Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2018 Description 45 s. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 39-45 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s ryby rybie mäso spracovanie mäsa konzervovanie mäsa skladovanie živočíšnych produktov kvalita živočíšnych produktov bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31196 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93816 Sklad in-library use only
Number of the records: 1