Number of the records: 1
Kvalita mlynských výrobkov z vybraného mlyna
Title Kvalita mlynských výrobkov z vybraného mlyna / Bernadeta Bahorecová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček Author-s Bahorecová, Bernadeta (Author)
Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 51 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 44-51 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s pšenica ozimná pšeničná múka mlynárske výrobky mlynárska kvalita kvalita pekárskych materiálov technologické vlastnosti skladovanie potravín bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31241 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93807 Sklad in-library use only
Number of the records: 1