Number of the records: 1

Hodnotenie texturálnych vlastností konzervovaných olív

Title	Hodnotenie texturálnych vlastností konzervovaných olív / Soňa Diňová ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej
Author-s	Diňová, Soňa (Author) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2018
Description	74 s., [3] s. príl. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 68-74 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	olivy subtropické ovocie konzervovanie ovocia textúra potravín analýza potravín balenie potravín diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31887
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-93931	Sklad		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1