Number of the records: 1
Vplyv prídavku vybraných druhov sladidiel na kvalitatívne parametre piva
Title Vplyv prídavku vybraných druhov sladidiel na kvalitatívne parametre piva / Denisa Vabecová ; vedúci záverečnej práce Štefan Dráb Author-s Vabecová, Denisa (Author)
Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 62 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 52-58 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s surogáty umelé sladidlá výroba piva technologické procesy kvalita senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36020 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93940 Sklad in-library use only
Number of the records: 1