Number of the records: 1
Vplyv teploty na sladovanie jačmeňa a technologické parametre sladu
Title Vplyv teploty na sladovanie jačmeňa a technologické parametre sladu / Romana Jamrichová ; vedúci záverečnej práce Štefan Dráb Author-s Jamrichová, Romana (Author)
Dráb, Štefan, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov Published 2018 Description 71 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - Agrobiotech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 64-71 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s sladovnícky jačmeň odrody technologické vlastnosti slad sladovanie technologické procesy teplota kvalita diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35394 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-94004 Sklad in-library use only
Number of the records: 1