Number of the records: 1
Analýza chemického zloženia a ftalátov v hydinových párkoch
Title Analýza chemického zloženia a ftalátov v hydinových párkoch / Martina Horanská ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň Author-s Horanská, Martina (Author)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2018 Description 95 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 69-84 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s obaly ftaláty FTIR chemické zloženie výroba mäsových výrobkov párky hydinové výrobky diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=36018 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-93966 Sklad in-library use only
Number of the records: 1