Number of the records: 1
Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania
Title Zmeny v obsahu zdraviu prospešných látok v cesnaku kuchynskom (Allium sativum L.) vplyvom agroekologických podmienok a postupov spracovania / Marianna Micová ; vedúci záverečnej práce Judita Bystrická Author-s Micová, Marianna, ; SPUFBP02 (Author)
Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2019 Description 180 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 a KEGA 011SPU-4/2017 . Bibliografia s. 153-171 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s cesnak kuchynský odrody analýza potravín rastlinné polyfenoly antioxidanty kvalita rastlinných produktov pestovanie zeleniny agrotechnika prírodné pomery Dlhá Lúka (Slovensko) Kurima (Slovensko) Nitra (Slovensko) dizertácie Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24958 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-95804 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1