Number of the records: 1

Ovocné a zeleninové nápoje - analýza vybraných ukazovateľov kvality

Title	Ovocné a zeleninové nápoje - analýza vybraných ukazovateľov kvality / Anna Lubinszká ; vedúci záverečnej práce Dagmar Kozelová ; konzultant Ján Durec
Author-s	Lubinszká, Anna (Author) Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
	Durec, Ján, (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2019
Description	46 s. : príl., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 39-44 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	McCarter (Bratislava, Slovensko) ovocné šťavy ovocné nápoje zeleninové šťavy zeleninové nápoje nutričná hodnota chemická analýza senzorické analýzy kvalita potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41053
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

book

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-96643	Štúrova - záverečné práce		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1