Number of the records: 1
Problematika krajových špecialít Českej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov
Title Problematika krajových špecialít Českej Republiky a zmyslové hodnotenie vybranej ZTŠ pomocou rozdielnych laických panelov / Alexandra Trstenská ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Polačeková, Alexandra (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2019 Description 54 s. : ilustr., príl. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 47-51 . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s Spišské párky mäsové výrobky senzorické analýzy zaručená tradičná špecialita označovanie potravín kvalita potravín Slovensko Česko bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38802 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96703 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1