Number of the records: 1
Zloženie potravín a potravinových surovín
Title Zloženie potravín a potravinových surovín / Judit Süli ... [et al.] Author-s Süli, Judit, (Author) Sobeková, Anna, (Author) Bujdošová, Zuzana, (Author) Hrušková, Tatiana, (Author) Corporation Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie (Košice, Slovensko) Published Martin : Osveta, 2019 Description 588 s. : ilustr., tab. ; 25 cm Notes Vydané v rámci projektu KEGA 008UVLF-4/2017 . Bibliografia s. 539-561. Register . Vydané pre Univerzitu veterinárskeho lekárstva a farmácie Košice ISBN 978-80-8063-475-9 (viaz.) Subject-s potraviny potravinárske suroviny potravinárska chémia kolektívne monografie Country Slovakia Language Slovak Copies 4, available for regular loan 1, in-library use only+week 1 Database Books Call number Dislocation Collection in study room Available M-608724 Tr.A.Hlinku - čitáreň Potravinársky priemysel / 664 per week (without online ordering) M-608725 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611964 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 504 unavailable M-614381 Katedra výživy ľudí 360 unavailable
Number of the records: 1