Number of the records: 1
Možnosti využitia hmyzu pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu
Title Možnosti využitia hmyzu pri výrobe potravín živočíšneho pôvodu / Marcela Dičérová ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Dičérová Marcela (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2019 Description 81 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 73-81 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s svrček domáci jedlý hmyz entomofágia múka párky mäsové výrobky potraviny živočíšneho pôvodu fyzikálno-chemické vlastnosti senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41906 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96849 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1