Number of the records: 1
Bioaktívne látky v zemiakoch
Title Bioaktívne látky v zemiakoch / Denisa Hrončeková ; vedúci záverečnej práce Judita Bystrická ; konzultant Ján Kovarovič Author-s Hrončeková, Denisa (Author)
Lidiková, Judita, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Kovarovič, Ján, ; SPUFBP02 (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2019 Description 83 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 Výskum vplyvu rôznych faktorov na obsah bioaktívnych látok a obsah sírnych zlúčenín v rode Allium a sladkých zemiakoch, KEGA 011SPU - 4/2017 Chemická toxikológia - tvorba didaktických pomôcok pre I. II. a III. stupeň vysokoškolského štúdia . Bibliografia s. 68-83 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s zemiaky tepelná úprava polyfenoly antioxidačná aktivita antioxidanty biologicky aktívne látky analytické metódy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=37272 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96870 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1