Number of the records: 1
Testovanie výroby peľovej konzervy
Title Testovanie výroby peľovej konzervy / Monika Repková ; vedúci záverečnej práce Vladimíra Kňazovická Author-s Repková, Monika (Author)
Kňazovická, Vladimíra, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov Published 2019 Description 79 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180 a projekt 05-GA SPU 17 Testovanie výroby a skladovania peľovej konzervy . Bibliografia s. 63-72 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hodnotenia a spracovania živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s med peľ peľové konzervy včelie produkty fermentácia fyzikálno-chemické vlastnosti mikrobiologická analýza senzorické analýzy kvalita živočíšnych produktov diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32644 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96830 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1