Number of the records: 1

Vplyv tepelného ošetrenia na využitie DNA čipu pri identifikácií vybraných druhov mäsa

Title	Vplyv tepelného ošetrenia na využitie DNA čipu pri identifikácií vybraných druhov mäsa / Róbert Zváč ; vedúci záverečnej práce Ľubomír Belej
Author-s	Zváč, Róbert (Author) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)
Corporation	Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
Published	2019
Description	74 s. : ilustr., tab. ; 30 cm
Notes	Bibliografia s. 63-74 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
Subject-s	mäso tepelná úprava DNA čipy autentifikácia potravín falšovanie potravín analytické metódy diplomové práce
Country	Slovakia
Language	Slovak
URL	http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41787
Copies	1, available for regular loan 0, in-library use only 1
Database	Graduate theses

Call number	Dislocation	Collection in study room	Available
VP-96808	Štúrova - záverečné práce		in-library use only

citace PRO

Number of the records: 1