Number of the records: 1
Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín
Title Porovnanie vybraných parametrov kávy a kávovín / Alžbeta Demianová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Author-s Demianová, Alžbeta, (Author)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2019 Description 81 s. : grafy, ilustr., príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 65-75 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s kávovník kávové zrná spracovanie kávy káva kávoviny polyfenoly antioxidačná kapacita chemická analýza kvalita potravín diplomové práce Country Slovakia Language Sandawe URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41954 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96772 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1