Number of the records: 1  

Analýza mliečnych proteínových prípravkov pre športovcov

  1. TitleAnalýza mliečnych proteínových prípravkov pre športovcov / Simona Lacová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác
    Author-s Lacová, Simona (Author)
    Zajác, Peter, (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín
    Published2019
    Description92 s. : ilustr., príl., tab. ; 30 cm
    NotesBibliografia s. 69-83 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
    Subject-s kazeín srvátka srvátkové bielkoviny mliečne bielkoviny proteínové prípravky výživové doplnky športová výživa FTIR chemická analýza mikrobiologická analýza senzorické analýzy diplomové práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32719
    Copies1, available for regular loan 0, in-library use only 1
    DatabaseGraduate theses
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    VP-96789Štúrova - záverečné prácein-library use only

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.