Number of the records: 1
Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy
Title Hodnotenie vybraného typu potravín pomocou senzorickej analýzy a metód spotrebitelskej neurovedy / Zuzana Benkovičová ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris ; konzultant Ján Durec Author-s Benkovičová, Zuzana (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)Durec, Ján, (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2019 Description 82 s. : ilustr. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - APVV-16-0244 Kvalitatívne faktory vplývajúce ne výrobu a spotrebu mlieka a syrov . Bibliografia s. 72-82 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s parenice parené syry potraviny organoleptické vlastnosti zmyslové vnímanie senzorické analýzy elektroencefalografia spotrebiteľská neuroveda neuromarketing diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=38792 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-96821 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1