Number of the records: 1
Vplyv vybraných kmeňov kvasiniek na aromatický profil vína odrody Aletta
Title Vplyv vybraných kmeňov kvasiniek na aromatický profil vína odrody Aletta / Gabriel Czapala ; vedúci záverečnej práce Attila Kántor Author-s Czapala, Gabriel (Author)
Kántor, Attila, (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2019 Description 56 s. : ilustr., tab. ; 30 cm Notes V práci uvedený projekt - AgtroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 52-56 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre (v práci uvedené FZKI SPU v Nitre) Subject-s Vinárstvo Koos Winery (Slepčany, Slovensko) vinič hroznorodý Aletta biele stolové odrody biele vína výroba vína pivné kvasinky kvasinky chemické zloženie chemická analýza FTIR senzorické analýzy diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32578 Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-97042 Štúrova - záverečné práce in-library use only
Number of the records: 1