Number of the records: 1
Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia
Title Základy spracovania a výroby produktov z obilnín, mäsa, mlieka, zeleniny a ovocia / [autori Jozef Golian ... et al.] Author-s Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Author) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (Author) Kročko, Miroslav, ; SPUFBP04 (Author) Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Author) Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (Author) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (Author) Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP07 (Author) Czako, Peter, ; SPUFBP07 (Author) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Author) Issue 1. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020 Description 157 s. : ilustr., tab. ; 23 cm Notes Vydané v rámci projektu 011NR 350002 Základy agropodnikania v špecializovanej rastlinnej a živočíšnej výrobe, modul C . Bibliografické odkazy ISBN 978-80-552-2187-8 (brož.) Subject-s mäso mlieko spracovanie živočíšnych produktov obilniny spracovanie rastlinných produktov hrozno výroba vína ovocie zelenina výroba nealkoholických nápojov spracovanie poľnohospodárskych produktov potraviny bezpečnosť potravín monografie Country Slovakia Language Slovak Copies 2, available for regular loan 1, in-library use only+weekend 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-610583 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 M-610584 Štúrova - voľný výber Živočíšne produkty / 637 na víkend (bez online objednania)
Number of the records: 1