Number of the records: 1
Úprava potravín a stravovanie
Title Úprava potravín a stravovanie / Marta Habánová, Miroslav Habán Author-s Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (Author)
Habán, Miroslav, (Author)Issue 2. nezmen. vyd. Published Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Description 222 s. : ilustr., tab. ; 24 cm Notes Vydané v rámci projektu VEGA 1/0127/14 Determinácia polyfenolického zloženia a antioxidačnej kapacity rastlinných zdrojov z prírodných a agroekologických podmienok SR a ich využitie v zlepšovaní zdravia populácie . Bibliografia s. 209-211. Register ISBN 978-80-552-2307-0 (brož.) Subject-s jedlá potravinárske suroviny príprava jedál varenie spoločné stravovanie gastronómia učebnice vysokých škôl Country Slovakia Language Slovak Copies 10, available for regular loan 6, in-library use only+weekend 1 Database Books 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available M-611120 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 borrowed until 02.09.2024 M-611121 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 borrowed until 13.09.2024 M-611122 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611123 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611124 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611125 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 borrowed until 27.09.2024 M-611126 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611127 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611128 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 M-611129 Štúrova - voľný výber Potravinársky priemysel / 664 na víkend (bez online objednania)
Number of the records: 1