Number of the records: 1  

Profil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu

  1. TitleProfil mastných kyselín jahňacieho mäsa v systéme pasienkového chovu = Fatty acid profile of lamb meat in the pasture breeding system : vedecká monografia / Mária Angelovičová, Michal Angelovič, Lucia Zeleňáková
    Author-s Angelovičová, Mária, ; SPUFBP32 (Author)
    Angelovič, Michal, ; SPUTFA32 (Author)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (Author)
    Issue1. vyd.
    PublishedČeský Těšín : 2 Theta, 2021
    Description107 s. : graf, ilustr., tab. ; 24 cm
    NotesVydané v rámci projektu KEGA č. 020SPU-4/2021 Inovácia metodologického zázemia a obsahu profilových potravinársko-gastronomických predmetov so zameraním na zvýšenie konkurencieschopnosti absolventov . Bibliografia s. 75-104 . Resumé anglicky, slovensky. Súbežný názov anglicky
    ISBN978-80-88279-08-2 (brož.)
    Subject-s jahňatá cigájky suffolkská ovca plemená chov oviec pasienkový chov jahňacie mäso mastné kyseliny cholesterol živočíšne tuky chemická analýza kvalita živočíšnych produktov Levočské vrchy (Slovensko) monografie
    CountryCzech Republic
    LanguageSlovak
    Copies5, available for regular loan 3, in-library use only+weekend 1, in-library use only+week 1
    DatabaseBooks
    References (1) Catalogue documents - E-resources (online)
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    M-614607Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-614608Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-614609Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637
    M-614610Tr.A.Hlinku - čitáreňŽivočíšne produkty / 637per week (without online ordering)
    M-614611Štúrova - voľný výberŽivočíšne produkty / 637for the weekend (without online ordering)

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.