Number of the records: 1
Vplyv tymianovej silice na kvalitu škrupiny konzumných vajec sliepok
Title Vplyv tymianovej silice na kvalitu škrupiny konzumných vajec sliepok / Gabriela Gubaňárová ; školiteľ Henrieta Arpášová Author-s Gubaňárová, Gabriela (Author)
Arpášová, Henrieta, ; SPUFAP11 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat Published 2011 Description 71 s. : príl. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 58-65 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hydinárstva a malých hospodárskych zvierat FAPZ SPU v Nitre Subject-s tymiánové silice kŕmne doplnky fytoaditíva vaječná škrupina konzumné vajcia kvalita živočíšnych produktov nosnice chov hydiny diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Cieľom experimentu bolo zhodnotenie vplyvu doplnku tymianovej rastlinnej silice na ukazovatele kvality škrupiny sliepok znáškového hybridu Lohman Brown-Lite. Sliepky boli na začiatku pokusu rozdelené do 2 skupín, po 10 sliepok v skupine. Do kŕmnej zmesi pre pokusnú skupinu bola sliepkam aplikovaná tymianová silica v dávke 0,5 g.kg-1. Sledované ukazovatele: hmotnosť škrupiny (g), merná hmotnosť škrupiny (g.cm-3), percentuálny podiel škrupiny (%), pevnosť škrupiny (N.cm-2) a priemerná hrúbka škrupiny (m). Analýzy vajec boli uskutočňované štandardnou metodikou jedenkrát mesačne. Pokus trval 6 mesiacov. Technológia ustajnenia spĺňala požiadavky obohatených klietok stanovené Smernicou 1999/74 ES. Úžitková plocha poskytnutá jednej nosnici predstavovala 943,2 cm2. Pri porovnaní hodnôt hmotnosti škrupiny, mernej hmotnosti škrupiny a percentuálneho podielu škrupiny za celé sledované obdobie v priemere boli rozdiely v porovnaní ku kontrolnej skupine nevýrazné a teda štatisticky nevýznamné (P‰0,05). Pevnosť škrupiny bola v priemere mierne vyššia v pokusnej skupine, rozdiel však nebol štatisticky významný (P‰0,05). Podobne v priemernej hrúbke škrupiny boli hodnoty mierne, štatisticky nevýznamne vyššie v skupine s doplnkom tymianovej silice (P‰0,05). Ako vyplýva z výsledkov nebol zaznamenaný významne priaznivý vplyv doplnku tymianovej silice na fyzikálne parametre kvality škrupiny. Autorský abstrakt: The aim of the experiment was to evaluate the impact of additive of thyme plant essential oil on quality characteristics of the sheel of eggs of laying hybrid Lohman Brown-Lite. Chickens were divided at the beginning of the experiment into 2 groups, 10 chickens in each group. Into the feed mixure for experimental group was injected thyme essential oil at a dose of 0.5 g.kg-1. Examined were indicators as: weight of shell (g), shell density (g.cm-3), shell percentage (%), shell strength (N.cm-2) and the average thickness of the shell ( m). Analyses of eggs were performed with standard methodology, once a month. Experiment lasted six months. Technology of housing met the requirements for enriched cages set down in Directive 1999/74 EC. Total floor area allocated to one chicken was 943.2 cm2.When comparing the values of shell weight, shell density and percentage of shell to control group on average were differences statistically insignificant during the entire period (P‰ 0.05). Shell strength was on average slightly higher in the experimental group,but the difference was not statistically significant (P‰ 0.05). Similarly, the average shell thickness values were slightly, not significantly statistically higher in the group with additive of thyme oil (P‰ 0.05). According to the results had not been recording statistically significantly beneficial effects of addition of thyme essential oils for physical parameters of quality of shell. Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-74111 Sklad in-library use only
Number of the records: 1