Number of the records: 1
Vplyv výživy na hmotnosť jatočného tela býkov
Title Vplyv výživy na hmotnosť jatočného tela býkov / Milan Říha ; školiteľ Michal Rolinec Author-s Říha, Milan (Author)
Rolinec, Michal, ; SPUFAP15 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy zvierat Published 2011 Description 56 s. : príl., tab. ; 30 cm Notes Bibliografia s. 39-43 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre Subject-s býky jatočný dobytok hovädzí dobytok kŕmne dávky výkrm výživa hospodárskych zvierat výkrmnosť jatočná výťažnosť mäsová úžitkovosť poľnohospodárske družstvá Šaľa (Slovensko) Čiližská Radvaň (Slovensko) diplomové práce Annotation Autorský abstrakt: Diplomová práca bola zameraná na zhodnotenie výživy a výkrmových parametrov holštajnskofríszkych býkov na dvoch farmách. Rozborom KD sme zistili deficit živín pri všetkých hmotnostných kategóriách býkov, v KD vláknina presahovala normu a v troch prípadoch aj N-látky, a to v KD hmotnostnej kategórie zvierat 301 – 400 kg a 401 – 500 kg (farma A) a v KD hmotnostnej kategórie zvierat 501 – 600 kg (farma B). Rozborom sme zistili, že KD z farmy B má menej vlákniny, viac PDI a NEV ako KD z farmy A. Býky na farme B dosiahli vyššie prírastky na živej hmotnosti ako býky na farme A. Býky z farmy A dosiahli priemernú živú hmotnosť po zabití 496,70 kg, z farmy B dosiahli priemernú živú hmotnosť po zabití 657,62 kg. Priemerná hmotnosť JOT bola pri býkoch farmy A 272,85 kg a pri farme B 361,29 kg. Jatočná výťažnosť na farme A dosiahla hodnotu 54.93 %, na farme B skoro rovnakú hodnotu 54,94 %. Vyhodnotením výkrmových parametrov sledovaných býkov sme nezaznamenali štatistické rozdiely (P‰0,05). Autorský abstrakt: The diploma work was aimed to evaluate nutrition and fattening parameters of holstein-frisian bulls on two farms. With an analysis of the ration, we found a deficit of nutrients in all weight categories of bulls, only fiber exceeded the standard and in three cases nitrogen too, at the ration of weight category of animals from 301 to 400 kg and 401 to 500 kg (farm A) and at the ration of weight category of animals from 501 to 600 kg (farm B). Further analysis we found that the ration of farm B has less fiber, more NEF and PDI as ration from farm A. Bulls from farm B achieved higher gains in body weight than bulls on farm A. Bulls from farm A achieved an averange live weight at slaughter of 496,70 kg, from farm B achieved an averange live weight at slaughter of 657,62 kg. Averange weight of carcass was at the bulls of farm A 272,85 kg and at farm B 361,29 kg. Carcass yield on the farm A reached value 54,93 %, at the farm B almost the same value 54,94 %. The evaluation parameters of fattening bulls we did not observed statistical differences (P‰0,05). Country Slovakia Language Slovak Copies 1, available for regular loan 0, in-library use only 1 Database Graduate theses 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available VP-74242 Sklad in-library use only
Number of the records: 1