Number of the records: 1
Môže konzervovanie jedlých divorastúcich húb eliminovať koncentrácie rizikových prvkov?
Title Môže konzervovanie jedlých divorastúcich húb eliminovať koncentrácie rizikových prvkov? [elektronický zdroj] = [Can preservation of edible wild growing mushrooms eliminate the concentrations of risks elements?] / Lucia Bučorová ; vedúci záverečnej práce Július Árvay Author-s Bučorová, Lucia (Author)
Árvay, Július, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2020 Description 1 online zdroj (98 s.) : grafy, tab. Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0591/18 spolu s finančnou podporou Vzorkovnice technológie a hygieny potravín. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 23.6.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 77-78 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s ťažké kovy jedlé huby kontaminanty konzervovanie sušením zmrazovanie potravín diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40712 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1908
Number of the records: 1