Number of the records: 1
Antinutričné látky v potravinách
Title Antinutričné látky v potravinách [elektronický zdroj] = [Antinutritional Substances in Food] / Sabína Ďurovcová ; vedúci záverečnej práce Marta Habánová Author-s Ďurovcová, Sabína (Author)
Habánová, Marta, ; SPUFAP16 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Katedra výživy ľudí Published 2020 Description 1 online zdroj (59 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 4.6.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 44-59 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre Subject-s lektíny taníny kyselina fytová inhibítory amyláz inhibítory proteáz nebielkovinové aminokyseliny antinutričné látky hodnotenie vplyvov na zdravie bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=42855 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1771
Number of the records: 1