Number of the records: 1
Testovanie výroby a skladovania medu s prídavkom čerstvých jahôd
Title Testovanie výroby a skladovania medu s prídavkom čerstvých jahôd [elektronický zdroj] = [Testing of production and storage of honey with adddition of fresh strawberries] / Monika Jurášová ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová ; konzultant Vladimíra Kňazovická Author-s Jurášová, Monika (Author)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Kňazovická, Vladimíra, (Thesis advisor) Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2020 Description 1 online zdroj (75 s.) : ilustr., príl., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 62-70 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FBP SPU v Nitre Subject-s med jahody sirupy (kuchárstvo) druhotné suroviny fyzikálno-chemické vlastnosti mikroorganizmy antimikrobiálna aktivita kyseliny elektrická vodivosť skladovanie kvalita živočíšnych produktov diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44197 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1443
Number of the records: 1