Number of the records: 1
Zmeny vitamínov počas spracovania a skladovania
Title Zmeny vitamínov počas spracovania a skladovania [elektronický zdroj] = [Vitamin changes during food storage and processing] / Matej Kačmár ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Kačmár, Matej (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (32 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.4.2021). Súbežný názov a iná forma názvu sú prevzaté z databázy uis SPU . Bibliografia s. 29-32 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s vitamíny rozpustné vo vode vitamíny rozpustné v tukoch vitamíny skladovanie potravín spracovanie potravín zdravie ľudí výživa ľudí bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49912 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1433
Number of the records: 1