Number of the records: 1
Vplyv citrusovej silice na aminokyselinový profil kurčacej svaloviny
Title Vplyv citrusovej silice na aminokyselinový profil kurčacej svaloviny [elektronický zdroj] = [The impact of citrus essential oil on the amino acid profile of chicken muscle] / Jana Konkoľová ; vedúci záverečnej práce Mária Angelovičová Author-s Konkoľová, Jana (Author)
Angelovičová, Mária, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2020 Description 1 online zdroj (86 s.) : grafy, ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 24.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 72-86 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s Hydináreň Zámostie (Zámostie, Slovensko) citrusy kŕmne doplnky kŕmne zmesi jatočné kurčatá jatočná hydina kuracie mäso živočíšne bielkoviny aminokyseliny chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41232 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-712
Number of the records: 1