Number of the records: 1
Použitie metódy HACCP v pozberovom spracovaní obilnín
Title Použitie metódy HACCP v pozberovom spracovaní obilnín [elektronický zdroj] = [Use of the HACCP method in post-harvest processing of cereals] / Denis Malý ; vedúci záverečnej práce Miroslav Žitňák Author-s Malý, Denis (Author)
Žitňák, Miroslav, ; SPUTFA12 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky Published 2020 Description 1 online zdroj (52 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.02.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 49-52 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra zariadení stavieb a bezpečnosti techniky TF SPU v Nitre Subject-s Penam Slovakia (Nitra, Slovensko) múka obilniny pozberové technológie mlynárska kvalita potravinové riziká HACCP bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43612 Copies [1] Database E-resources (online) book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-458
Number of the records: 1