Number of the records: 1  

Aplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality

  1. TitleAplikácia extraktov z liečivých bylín do ovocných štiav s cieľom zvýšenia ich senzorickej a nutričnej kvality [elektronický zdroj] = [Application of extracts from medicinal herbs to fruit juices in order to increase their sensory and nutritional quality] / Tatiana Pečarková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová
    Author-s Pečarková, Tatiana (Author)
    Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov
    Published2020
    Description1 online zdroj (71 s.) : príl., tab.
    NotesNázov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 51-64 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s liečivé rastliny rastlinné extrakty ovocné šťavy nealkoholické nápoje kvalita nápojov nutričná hodnota organoleptické vlastnosti senzorické analýzy chemická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43994
    Copies[1]
    DatabaseE-resources (online)
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    O-1284

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.