Number of the records: 1
Analýza bakteriálneho spoločenstva v procese alkoholového kvasenia vína
Title Analýza bakteriálneho spoločenstva v procese alkoholového kvasenia vína [elektronický zdroj] = [Analysis of the bacterial community in the process of alcoholic fermentation of wine] / Petra Petrovičová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská Author-s Petrovičová, Petra (Author)
Urminská, Dana, ; SPUFBP01 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra biochémie a biotechnológie Published 2020 Description 1 online zdroj (60 s.) : ilustr., príl., tab. Notes V práci uvedený projekt - ITMS 26220120054, Adrobiotech 26220220180. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 12.4.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-52 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre Subject-s vinič hroznorodý vína burčiak hroznový mušt alkoholové kvasenie baktérie mliečneho kvasenia mikroorganizmy identifikácia mikroorganizmov analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41135 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1268
Number of the records: 1