Number of the records: 1
Kontrola a obsah chemoprotektívnych látok v paprike ročnej (Capsicum annuum L.)
Title Kontrola a obsah chemoprotektívnych látok v paprike ročnej (Capsicum annuum L.) [elektronický zdroj] = [Control and content of chemoprotective substances in Capsicum annuum L.] / Jozef Porhajaš ; vedúci záverečnej práce Radovan Stanovič Author-s Porhajaš, Jozef (Author)
Stanovič, Radovan, ; SPUFBP02 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Published 2020 Description 1 online zdroj (78 s.) : ilustr., tab. Notes V práci uvedený projekt - VEGA 1/0114/18 Výskum vplyvu rôznych faktorov na obsah bioaktívnych látok a obsah sírnych zlúčenín v rode Alliuma sladkých zemiakoch (Ipomoea batatasL.). Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 31.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 67-78 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Subject-s paprika ročná plodová zelenina antioxidačná aktivita polyfenoly vitamín C kapsaicín obsahové látky tepelná úprava diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44215 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1228
Number of the records: 1