Number of the records: 1
Výroba a hodnotenie masti a vedľajších produktov
Title Výroba a hodnotenie masti a vedľajších produktov [elektronický zdroj] = [Production and rating of ointment and secondary products] / Iveta Répássyová ; vedúci záverečnej práce Juraj Čuboň Author-s Répássyová, Iveta (Author)
Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (37 s.) : tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 26.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 34-37 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s bravčová masť živočíšne tuky spracovanie živočíšnych produktov cholesterol mastné kyseliny malóndialdehyd oxidácia tukov hydrolýza bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50113 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1192
Number of the records: 1