Number of the records: 1
Spôsoby znižovania mikrobiologickej kontaminácie v procese získavania a spracovania mlieka
Title Spôsoby znižovania mikrobiologickej kontaminácie v procese získavania a spracovania mlieka [elektronický zdroj] = [Methods for reducing microbiological contamination in the process of milk collection and processing] / Katarína Smiešna ; vedúci záverečnej práce Simona Kunová Author-s Smiešna, Katarína (Author)
Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2020 Description 1 online zdroj (53 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 30.03.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-53 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s mlieko mikroorganizmy mikrobiálna kontaminácia pasterizácia mlieka ošetrenie mlieka spracovanie mlieka bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41533 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-1098
Number of the records: 1