Number of the records: 1
Možnosti kontaminácie hydinového mäsa a vajec
Title Možnosti kontaminácie hydinového mäsa a vajec [elektronický zdroj] = [Possibilities of contamination of poultry meat and eggs] / Lívia Šimková ; vedúci záverečnej práce Adriana Pavelková Author-s Rezniček, Lívia (Author)
Pavelková, Adriana, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2020 Description 1 online zdroj (45 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 15.3.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 38-45 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s hydinové mäso vajcia nutričná hodnota spotreba potravín kontaminácia potravín bezpečnosť potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=48513 Copies [1] Database E-resources (online) book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-995
Number of the records: 1