Number of the records: 1
Rýchla identifikácia vybraných skupín mikroorganizmov z neúdených pareníc vyrobených z kravského mlieka
Title Rýchla identifikácia vybraných skupín mikroorganizmov z neúdených pareníc vyrobených z kravského mlieka [elektronický zdroj] = [Rapid identification of selected groups of microorganisms from unsmoked steamers made from cow’s milk] / Gabriela Valentová ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová Author-s Valentová, Gabriela (Author)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2020 Description 1 online zdroj (86 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 03.03.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU. V práci uvedený projekt - APVV-16-0244 Kvalitatívne faktory vplývajúce na výrobu a spotrebu mlieka a syrov ; Vybudovanie výskumného centra AgroBioTech ITMS 26220220180 . Bibliografia s. 78-86 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre (v práci uvedené FBP SPU v Nitre) Subject-s parenice parené syry mliečne výrobky baktérie mliečneho kvasenia koliformné baktérie kvasinky mikromycéty mikroorganizmy identifikácia mikroorganizmov laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice hmotnostná spektrometria mikrobiologická analýza diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=41672 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-852
Number of the records: 1