Number of the records: 1
Ošetrenie jabĺk pred sušením ako nástroj zvyšovania kvality výsledného produktu
Title Ošetrenie jabĺk pred sušením ako nástroj zvyšovania kvality výsledného produktu [elektronický zdroj] : Treatment of apples before drying as a tool to increase the quality of the finished product / Alžbeta Buricová ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Author-s Buricová, Alžbeta (Author)
Mendelová Andrea (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2021 Description 1 online zdroj Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43993 Database Graduate theses 
book
Number of the records: 1