Number of the records: 1
Možnosti využitia syrov v gastronómii
Title Možnosti využitia syrov v gastronómii [elektronický zdroj] = [Possibilities of Using Cheeses in Gastronomy] / Natália Danová ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková Author-s Danová, Natália (Author)
Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov Published 2021 Description 1 online zdroj (57 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 19.01.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 53-57 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre Subject-s syry výživa ľudí gastronómia bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53520 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3434
Number of the records: 1