Number of the records: 1
Biologické vlastnosti hroznových štiav obohatených o extrakty liečivých rastlín
Title Biologické vlastnosti hroznových štiav obohatených o extrakty liečivých rastlín [elektronický zdroj] = [Biological properties of grape juices enriched with extracts of medicinal plants] / Kristína Halasová ; vedúci záverečnej práce Miroslava Kačániová Author-s Halasová, Kristína (Author)
Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK06 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva Published 2021 Description 1 online zdroj (85 s.) : grafy, tab. Notes V práci uvedený projekt - SK-BY-RD-19-0014 Vývoj nových štruktúr a výskum vlastností jedlých obalov a náterov na báze polysacharidov a rastlinných antibakteriálnych a antioxidačných prísad. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 13.01.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 71-85 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FBP SPU v Nitre Subject-s hrozno hroznová šťava liečivé rastliny chemické zloženie antioxidačná aktivita mikroorganizmy mikrobiologická kvalita potravín analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53173 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3234
Number of the records: 1