Number of the records: 1
Výhody a riziká využitia portulaky kapustovej v potravinárstve
Title Výhody a riziká využitia portulaky kapustovej v potravinárstve [elektronický zdroj] : Benefits and risks of Portulaca oleracea L. using in food industry / Petra Hornačková ; vedúci záverečnej práce Eva Ivanišová Author-s Hornačková, Petra (Author)
Ivanišová Eva (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2021 Description 1 online zdroj Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s bakalárske práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47635 Database Graduate theses book
Number of the records: 1