Number of the records: 1
Porovnanie analytických parametrov vybraných polotvrdých syrov získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy
Title Porovnanie analytických parametrov vybraných polotvrdých syrov získaných pomocou chromatografie a NIR analýzy. [elektronický zdroj] = [Comparison of analytical parameters of selected semi-hard cheeses obtained by chromatography and NIR analysis.] / Kristína Kollárová ; vedúci záverečnej práce Jozef Golian Author-s Kollárová, Kristína (Author)
Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Published 2021 Description 1 online zdroj (82 s.) : grafy, tab. Notes V práci uvedený projekt - č. APVV-17-0508. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 16.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 68-82 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Subject-s polotvrdé syry nutričná hodnota chromatografická analýza NIRS analytické metódy diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53490 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3001
Number of the records: 1