Number of the records: 1
Využitie menej známych druhov ovocia na fortifikaciu ovocných štiav
Title Využitie menej známych druhov ovocia na fortifikaciu ovocných štiav [elektronický zdroj] : Use of lesser known fruits for fortification of fruit juices / Jana Poláková ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová Author-s Poláková, Jana (Author)
Mendelová Andrea (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality rastlinných produktov Published 2021 Description 1 online zdroj Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa . Spôsob prístupu: World Wide Web . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre Subject-s diplomové práce Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43995 Database Graduate theses book
Number of the records: 1