Number of the records: 1  

Využitie tradičných mliečnych výrobkov v regionálnej gastronómii Srbska

  1. TitleVyužitie tradičných mliečnych výrobkov v regionálnej gastronómii Srbska [elektronický zdroj] = [Use of Traditional Dairy Products in the Regional Gastronomy of Serbia] / Andrej Privizer ; vedúci záverečnej práce Viera Ducková
    Author-s Privizer, Andrej (Author)
    Ducková, Viera, ; SPUFBP04 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov
    Published2021
    Description1 online zdroj (54 s.) : ilustr., tab.
    NotesNázov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 3.12.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 45-54 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality živočíšnych produktov FBP SPU v Nitre
    Subject-s mlieko syry mliečne výrobky tradičné jedlá národné jedlá gastronómia Srbsko bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53521
    Copies[1]
    DatabaseE-resources (online)
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    O-2569

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.