Number of the records: 1  

Pozberové kazenie ovocia a zeleniny s dôrazom na mikroskopické vláknité huby

  1. TitlePozberové kazenie ovocia a zeleniny s dôrazom na mikroskopické vláknité huby [elektronický zdroj] = [Post-harvest spoilage of fruits and vegetables with emphasis on microscopic filamentous fungi] / Monika Turčáková ; vedúci záverečnej práce Zuzana Mašková
    Author-s Turčáková, Monika (Author)
    Mašková, Zuzana, ; SPUFBP06 (Thesis advisor)
    Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra mikrobiológie
    Published2021
    Description1 online zdroj (43 s.)
    NotesV práci uvedený projekt - VEGA 1/0517/21. Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 3.11.2021). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 35-43 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
    Subject-s ovocie zelenina vláknité huby hubové choroby rastlín kazenie potravín tepelná úprava chemické látky biologická ochrana rastlín kontrola potravín bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce
    CountrySlovakia
    LanguageSlovak
    URLhttp://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53354
    Copies[1]
    DatabaseE-resources (online)
    book

    book

    Call numberDislocationCollection in study roomAvailable
    O-2268

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.