Number of the records: 1
Alternatívne spôsoby prípravy kávy
Title Alternatívne spôsoby prípravy kávy [elektronický zdroj] = [Alternative ways of making coffee] / Mária Malíková ; vedúci záverečnej práce Vladimír Vietoris Author-s Malíková, Mária (Author)
Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP32 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Ústav potravinárstva Published 2022 Description 1 online zdroj (44 s., [2] s. príl.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 11.8.2023) . Bibliografia s. 38-42 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre Subject-s bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Naša práca sa zaoberá alternatívnymi spôsobmi prípravy kávy a ich zdravotným aspektom. V práci je popísané zloženie kávy, jednotlivé spôsoby prípravy alternatívnych káv a vplyv kávy na zdravie konzumenta. Káva sa považuje za celosvetovo obľúbený nápoj, ktorého účinky môžeme zlepšiť prídavkami látok, ktoré dokážu pozitívne ovplyvňovať biologické funkcie organizmu. Káva v spojitosti s MCT olejom dokáže svojim zložením a energetickou hodnotou nahradiť raňajky pri ketodietách. Káva s obsahom extraktu adaptogénnych húb pomáha pri rôznych zdravotných problémoch. Káva sa často spomína aj v oblasti biohackingu, hlavne kvôli obsahu kofeínu, ktorý má energizujúce účinky a pomáha pri stimulácii mysle. Author’s abstract: Our work deals with alternative ways of preparing coffee and their health aspect. The work describes the composition of coffee, various methods of preparing alternative coffees and the impact of coffee on consumer health. Coffee is considered to be a worldwide popular beverage, the effects of which can be improved by the addition of substances that can positively affect the body's biological functions. Coffee in conjunction with MCT oil can, with its composition and energy value, replace breakfast with ketodiet. Coffee containing adaptogenic mushroom extract helps with various health problems. Coffee is also often mentioned in the field of biohacking, mainly due to its caffeine content, which has energizing effects and helps stimulate the mind. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53366 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-4832
Number of the records: 1