Number of the records: 1
Nutričný význam bielkovín vo výžive koní
Title Nutričný význam bielkovín vo výžive koní [elektronický zdroj] = [Nutritional Importance of Protein in Horse Nutrition] / Mária Zvarová ; vedúci záverečnej práce Branislav Gálik Author-s Zvarová, Mária (Author)
Gálik, Branislav, ; SPUFAP33 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Published 2022 Description 1 online zdroj (33 s.) : ilustr. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 22.05.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 31-33 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Subject-s bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Bakalárska práca sa zaoberá bielkovinami a ich nutričným významom vo výžive koní a cieľom práce je spracovanie literárnej štúdie venovanej tejto problematike. Každý kôň je iný a potrebuje iné množstvo živín a teda aj bielkovín pre svoj optimálny rast a fungovanie. V práci sme v krátkosti zhrnuli históriu koní od treťohôr až po dnešného koňa. Od treťohôr, ako sa menili životné podmienky koní, menila sa aj výživná hodnota rastlín, ktoré konzumovali. Z tohto dôvodu aj tráviaca sústava koní prešla mnohými zmenami. Všetky tieto zmeny viedli k tomu, že dnešný kôň je schopný tráviť rozličnú a živinovo veľmi odlišnú potravu. V práci sú ďalej definované bielkoviny, dusíkaté látky a aj potreba týchto látok v rôznom štádiu vývoja. Následne sme rozdelili krmivá na krmivá rastlinného a živočíšneho pôvodu. Charakterizovali sme si jednotlivé druhy krmív s dôrazom na kobylie mledzivo a mlieko, nakoľko je to prvá potrava, ktorú kôň prijíma. Viac sme sa venovali krmivám, ktoré sú významným zdrojom bielkovín a spomenuli sme aj tie, ktoré obsahujú len malé množstvo dusíkatých látok. Pri rastlinných objemových krmivách sme charakterizovali činitele, ktoré vplývajú na výživnú hodnotu týchto krmív. Vymenovali sme si rôzne druhy jadrových krmív a strukovín, ktoré sa najčastejšie využívajú vo výžive koní. Ku koncu sme sa venovali krmivám živočíšneho pôvodu, ku ktorým patrí aj spomínané mledzivo a ďalšie významné suroviny z pohľadu obsahu dusíkatých látok. Sme presvedčení, že sa nám podarilo objasniť danú problematiku a bielkoviny budú opäť o niečo menej zanedbávanou zložkou v potrave koňa a chovatelia im budú venovať väčšiu pozornosť. Author’s abstract: The bachelor thesis deals with proteins and their nutritional significance in horse nutrition and the aim is to prepare a literary study devoted to this issue. Each horse is different and needs a different amount of nutrients and a different amount of protein for optimal development and functioning. In this work, we briefly summarized the history of horses from the Tertiary to today's horse. As the living conditions of horses changed, the nutritional value of the plants they consumed also altered. Therefore the digestive system of horses has undergone many changes. All these changes have led to today's horse being able to digest different food and various nutrients. The thesis defines protein, nitrogenous substances and the need for these substances at different phases of development. Afterward, we divided the types of feed for horses into the feed of plant and feed with animal origin. We have characterized the particular types of feed with an emphasis on colostrum and milk because it is the first food that the horse receives. We paid more attention to feeds, which are an important source of protein, and we also mentioned those that contain only a small amount of nitrogenous substances. We have characterized the factors that affect the nutritional value of plant bulk feeds. We named different types of grain feeds and legumes, which are most often used in horse nutrition. In the end, we focused on the feed of animal origin, which also includes the mentioned colostrum and other important feed raw materials in terms of nitrogen content. We are convinced that we managed to fulfill our aim of the work and thanks to our bachelor's thesis, protein will be again a slightly less neglected ingredient in the horse's diet. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53247 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-4523
Number of the records: 1