Number of the records: 1
Zhodnocovanie potravinového odpadu z domácností na Slovensku po novelizácii zákona o odpadoch
Title Zhodnocovanie potravinového odpadu z domácností na Slovensku po novelizácii zákona o odpadoch [elektronický zdroj] = [Valorizing Municipal Food Waste in Slovakia after The Act on Waste Amendment] / Zuzana Madajová ; vedúci záverečnej práce Tomáš Giertl Author-s Madajová, Zuzana (Author)
Giertl, Tomáš, ; SPUTFA32 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta európskych štúdií a regionálneho rozvoja. Ústav environmentálneho manažmentu Published 2022 Description 1 online zdroj (77 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 8.2.2023). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 66-77 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav environmentálneho manažmentu FEŠRR SPU v Nitre (v práci uvedené Ústav poľnohospodárskej techniky,dopravy a bioenergetiky FEŠRR SPU v Nitre) Subject-s diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Diplomová práca reaguje na novelu zákona o odpadoch, ktorá slovenským obciam od 01.01.2021 zrušila výnimky pre zber a triedenie potravinového odpadu alebo kuchynského biologicky rozložiteľného odpadu z domácností. Cieľom práce je zhodnotiť aktuálny stav a možnosti pre zhodnocovanie biologicky rozložiteľného kuchynského odpadu z domácností v podmienkach Slovenskej republiky. Prvá kapitola práce rámcuje biologicky rozložiteľný kuchynský odpad z domácností a bližšie predstavuje kompostovanie a anaeróbnu fermentáciu. Metodika tejto práce vychádza z rôznych úrovní a debát, na ktorých základe analyzuje súčasnú infraštruktúru systému zhodnocovania kuchynského biologicky rozložiteľného odpadu pre 10 najväčších miest v SR, environmentálne vplyvy zhodnocovania kuchynského biologicky rozložiteľného odpadu a ekonomiku zhodnocovania kuchynského biologicky rozložiteľného odpadu. Systém zhodnocovania kuchynských odpadov je na Slovensku zatiaľ málo rozvinutý. Kým BPS s hygienizáciou potrebnými kapacitami pre spracovanie kuchynského BRO disponujú, problémovým je ich umiestnenie od zdroja. Kompostárne s hygienizáciou zatiaľ kapacitne pokrývajú približne tretinu celkovej potenciálnej produkcie kuchynského BRO. Zatiaľ úplne absentujú spracovateľské kapacity pre mesto Trnava, Bratislava a Poprad. BPS by spracovaním kuchynských odpadov dokázali vyprodukovať dostatok elektrickej energie pre pokrytie ročnej spotreby cca 15 % domácností a tepelnej energie pre 3 % domácností v obciach. Pri výrobe biometánu by sme vedeli pokryť 7 % celkovej spotreby tepelnej energie domácností a čiastočne nahradiť zemný plyn vtláčaný do CZT. Ďalším zistením je aktuálne nedostatočné využitie potenciálu kompostu ako organického hnojiva so širokou škálou využitia. Z environmentálneho hľadiska je výhodou kompostární nižší podiel emisií znečisťujúcich látok. V neposlednom rade je kuchynský odpad zdrojom príjmov pre BPS aj kompostárne, pričom by sa mala pozornosť upriamiť na kvalitu a efektívne využitie ich výstupov. Napriek tvrdeniam odborníkov o rádovo vyšších nákladoch pre dobudovanie BPS sme sa v tejto práci nedopracovali k rovnakému výsledku. Dokúpenie potrebnej technológie má podľa našich zistení porovnateľnú finančnú náročnosť, pričom problémovým je skôr samotné financovanie. Kompostovanie je aktuálne zvýhodňované nad anaeróbnou fermentáciou ako jednoduchšie, lacnejšie a environmentálne prínosnejšie riešenie, čo sa v našej analýze nepotvrdilo. Author’s abstract: This thesis responds to the amendment to The Act on Waste in Slovakia which revoked the exemption from separation and collection of kitchen waste at the household level for municipalities, effective January 1st 2021. The goal of the study is to evaluate the current situation with and possibilities of valorising municipal kitchen waste in Slovakia. The first chapter provides a theoretical framework and further defines industrial composting and anaerobic digestion. The methodology takes into account different levels and discussions framing the issue and depicts on different factors which are identified as problematic or lacking consensus. With this in mind, the thesis analyzes the current infrastructure of kitchen waste valorisation system in Slovakia, the environmental impacts of kitchen waste valorisation and the economy of kitchen waste valorisation. The obtained results confirm that the current system is not well developed. While biogas stations able to process kitchen waste have the necessary capacities, the problem lies in their proximity to the source of waste. Composting plants able to process kitchen waste have lower total capacity covering roughly one third of the potential. There are no facilities available for Trnava, Bratislava and Poprad. The potential electricity production from yielded biogas could cover 15 % of the annual electricity and 3 % of the annual heat consumption in households. Produced biomethane have the potential to cover 7 % of the annual heat consumption in households and replace natural gas in the Central Heating System. Another finding concerns the unused potential of compost as an organic fertilizer From the environmental perspective, composting plants have the advantage of lower air pollutant emissions. Lastly kitchen waste is a source of revenue for both biogas and composting plants, while there is a need to focus more on their best use and quality. In spite of what is being said about costs of biogas plants upgrade much higher than those for composting plants, the results of this study do not confirm this. According to our findings, the costs are rather similar and financial support seems to be the issue. In this regard, composting is currently favored over anaerobic digestion as easier, cheaper and environmentally more friendly method, which, however, does not fully correspond with our findings. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=46516 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-4169
Number of the records: 1