Number of the records: 1
Zhodnotenie vybranej linky strojov pri zbere a pozberovej úprave ovocia
Title Zhodnotenie vybranej linky strojov pri zbere a pozberovej úprave ovocia [elektronický zdroj] = [Evaluation of the selected line of machines for harvesting and post-harvest treatment of fruit] / Marko Szabo ; vedúci záverečnej práce Michal Angelovič Author-s Szabo, Marko (Author)
Angelovič, Michal, ; SPUTFA32 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky Published 2022 Description 1 online zdroj (57 s.) : ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 21.11.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 56-57 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav poľnohospodárskej techniky, dopravy a bioenergetiky TF SPU v Nitre Subject-s diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Diplomová práca sa zameriava na tému spracovania ovocia po zbere. Bola skúmaná cukornatosť v rôznych odrodách pestovaných v podniku. V testoch boli použité druhy Gala, Jonagold, Breaburn a Red Delicious, z ktorých bola skúmaná šťava pomocou refraktometra. Taktiež bola skúmaná linka pre výrobu jablčnej šťavy a triediaca linka, ktorá bola manuálna a bola odporučená automatická triediaca linka podniku. Okrem toho projekt zahŕňa ošetrenie, balenie a skladovanie ovocia. Author’s abstract: The diploma thesis focuses on the topic of post-harvest fruit processing. Sugar content in different varieties grown on the farm was investigated. Gala, Jonagold, Breaburn and Red Delicious varieties were used in the tests and the juice from these varieties was examined using a refractometer. The apple juice production line and the sorting line were also investigated, which was manual, and the automatic sorting line of the enterprise was recommended. In addition, the project includes the treatment, packaging and storage of the fruit. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54925 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3969
Number of the records: 1