Number of the records: 1
Hodnotenie ukazovateľov nutričného a zdravotného stavu u žiakov základnej školy
Title Hodnotenie ukazovateľov nutričného a zdravotného stavu u žiakov základnej školy [elektronický zdroj] = [Evaluation of indicators of nutritional and health status of primary school students] / Erika Turčanová ; vedúci záverečnej práce Katarína Fatrcová Šramková Author-s Turčanová, Erika (Author)
Fatrcová Šramková, Katarína, ; SPUFAP33 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov. Ústav výživy a genomiky Published 2022 Description 1 online zdroj (95 s.) : ilustr., príl., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 8.11.2022). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 77-86 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Ústav výživy a genomiky FAPZ SPU v Nitre Subject-s diplomové práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Diplomová práca bola zameraná na nutričný a zdravotný stav detí školského veku. Cieľom práce bolo zhodnotiť telesný vývoj žiakov základnej školy použitím vybraných antropometrických ukazovateľov a vyhodnotenie stravovania – obľúbenosti a pravidelnosti konzumácie jedál s použitím dotazníkovej metódy. Vybraný súbor detí mladšieho školského veku bol z oblasti východného Slovenska v Košickom kraji. Pozostával zo 43 žiakov, z toho 17 dievčat a 26 chlapcov (39,5 % a 60,5 %) vo veku 6 – 12 rokov. Pomocou antropometrických ukazovateľov sme hodnotili telesný vývoj a rozdiely v parametroch medzi dievčatami a chlapcami. Antropometrické merania na posúdenie telesného stavu zahŕňali telesnú výšku (cm), telesnú hmotnosť (kg), obvod pásu (cm) a obvod bokov (cm). Výsledky ukázali, že v súbore detí sa najčastejšie vyskytujú nižšie hodnoty telesnej hmotnosti, výšky a BMI. Z vyšetrených dievčat malo 17,6 % a 30,8 % chlapcov veľmi nízke/nízke hodnoty indexu telesnej hmotnosti. Vysoké/veľmi vysoké hodnoty malo 5,9 % dievčat a 3,8 % chlapcov. Vysoké / veľmi vysoké hodnoty podľa proporcionality tela malo viac chlapcov ako dievčat (73,1 % a 11,8 %). Medzi strednými a vysokými/veľmi vysokými hodnotami proporcionality tela boli v zastúpení detí výrazné rozdiely (p 0,01), u dievčat prevažovali stredné hodnoty (o 76,4 %), u chlapcov naopak vysoké/veľmi vysoké hodnoty (o 46,2 %). U dievčat sa v strednom pásme (25. – 75. percentil) podľa proporcionality tela nachádza signifikantne až o 52,9 % jedincov viac ako pri hodnotení hmotnosti (88,2 % a 35,3 %) (p < 0,05). Nepriaznivým zistením bolo, že až 41,9 % detí pravidelne nekonzumuje alebo vynecháva raňajky a 27,9 % nepije ráno žiaden nápoj. Žiaci majú najčastejšie na desiatu pečivo alebo chlieb (51,2 %) a po ňom nasledovali sladkosti (37,2 %), z nápojov preferovali sladké nápoje (25,6 %). Na význam edukácie o stravovaní a zdraví poukázal aj vedomostný kvíz u detí, pri väčšine (85,7 %) otázok nebol vo vedomostiach signifikantný rozdiel medzi mladšími (0. – 1. ročník) a staršími žiakmi (2. – 4. ročník). Nesprávne návyky detí súvisia so zlým zdravotným stavom detí, preto je nevyhnutná dostatočná a kvalitná edukácia. Author’s abstract: Diploma thesis was focused on the nutritional and health condition of the school – age children. The aim of the thesis was to evaluate the physical development of primary school pupils using the chosen anthropometric indicators and evaluation eating habits – their preference and food consuming regularity using the questionnaire method. The selected group of younger school-age children was from the eastern Slovakia in the Košice region. It consisted of 43 pupils, of which 17 girls and 26 boys (39.5 % and 60.5 %) at the age from 6 to 12. Using the anhropometric indicators we evaluated the physical development and the differences in the indicators between the girls and the boys. Those anthropometric measurements to assess the physical condition included the body height (cm), body weight (kg), waist (cm) and hip measurements (cm). The results showed that in the selected group of children are the most common lower values of body weight, height and BMI. Of the girls examined, 17.6 % of girls and 30.8 % of boys had very low/low body weight index values. On the other hand, 5.9 % of girls and 3.8 % of boys had them high/very high values. High/very high values concerning the body proportionality had more boys than the girls (73.1 % and 11.8 %). There were big differences between the middle and the high/very highh values of body proportionality (p 0.01), in girls middle values prevailed (76.4 % more) and on the other hand there were high/ very high values among the boys (46.2 % more). In the girls group in the middle zone (25. – 75. percentile) according to body proportionality there is significantly 52.9 % more pupils than in hight evaluation (88.2 % and 35.3 %) (p 0.05). Very unfavorable finding was that almost 41.9 % of pupils regularly don´t eat or skip breakfast and 27.9 % of them don´t drink anything in the morning. Pupils usually have for a snack buns and rolls or bread (51.2 %) followed by the sweets (37.2 %). They preferred sweet drinks (25.6 %). The knowledge quiz for pupils also proved the importance of education about nutrition and health, in most asked guestions (85.7 %) there was not a significant difference between younger (0th – 1st grade) and older pupils (2nd – 4th grade). Children´s bad habits are related to the poor health of children, so sufficient and quality education is essential. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=55493 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-3893
Number of the records: 1