Number of the records: 1
Vnímanie cenových a necenových aspektov mliečnych proteínových výrobkov
Title Vnímanie cenových a necenových aspektov mliečnych proteínových výrobkov [elektronický zdroj] = [Perception of price and non-price aspects of dairy protein products] / Ondrej Harviľák ; vedúci záverečnej práce Elena Horská Author-s Harviľák, Ondrej (Author)
Horská, Elena, ; SPUFEM31 (Thesis advisor)Corporation Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta ekonomiky a manažmentu. Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU Published 2023 Description 1 online zdroj (64 s.) : grafy, ilustr., tab. Notes Názov z titulnej obrazovky (stav zo dňa 2.5.2024). Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 57-60 . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky, slovensky . Bakalárska práca (Bc.). - Ústav marketingu, obchodu a sociálnych štúdií FEM SPU v Nitre Subject-s bakalárske práce elektronické vysokoškolské kvalifikačné práce Annotation Autorský abstrakt: Abstrakt Skúmanie cenových a necenových faktorov, ktoré ovplyvňujú mliečne proteínové výrobky, bolo hlavnou témou bakalárskej práce. Skúmali sme niekoľko proteínových výrobkov vrátane práškových proteínov, medzi ktoré patrí kazeínový proteínový prášok, srvátkový proteínový izolát a srvátkový proteínový koncentrát. Podrobnejšie sme skúmali výrobky bohaté na bielkoviny vrátane proteínových tyčiniek, mlieka, cottage cheese, skyra a pudingu. Zistili sme, že kvalita, cena, chuť a dobré referencie majú na zákazníkov väčší vplyv ako obal a značka. Spotrebitelia konzumujú mliečne výrobky s obsahom bielkovín veľmi často, najčastejšie to je 2 - až 3 - krát do týždňa, poniektorí denne. Kľúčové slová: proteín, výrobok, mliečne proteínové výrobky, srvátka, marketing, spotrebiteľské správanie. Author’s abstract: Abstract Investigating the price and non-price factors that influence dairy protein products was the main focus of the bachelor thesis. Several protein products were investigated including protein powders, which include casein protein powder, whey protein isolate and whey protein concentrate. We looked in more detail at protein-rich products, including protein bars, milk, cottage cheese, skyr and pudding. We found that quality, price, taste and good references have more influence on customers than packaging and brand. Consumers consume dairy products containing protein very frequently, most often 2 to 3 times a week, some daily. Keywords: protein, product, dairy protein products, whey, marketing, consumer behaviour. Country Slovakia Language Slovak URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=56207 Copies [1] Database E-resources (online) 
book
Call number Dislocation Collection in study room Available O-5691
Number of the records: 1